"Мы — это то, что мы едим". Эта фраза американского натуропата Поля Брегга стала уже крылатой. И неспроста. Действительно, то, как мы питаемся, отражается и на здоровье, и на внешности, и на состоянии в целом.
Неправильная организация образа жизни и режима питания является основной причиной возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта, что составляет 30 % всех заболеваний. Еще одной распространенной проблемой на сегодняшний день является ожирение и избыточный вес, что также во многом обусловлено несбалансированным питанием.
Принципы рационального питания таковы: режим питания, сбалансированность (достаточное количество в рационе всех необходимых питательных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, воды, минеральных веществ, клетчатки), разнообразие и обеспечение баланса энергии, поступающей с пищей в организм и расходуемой организмом.
Что есть
По мнению специалистов, самыми полезными продуктами являются: фрукты (особенно яблоки и лимоны), цельные злаки, бобы, орехи (особенно миндаль), рыба, мед, молоко, зеленый чай, ягоды (особенно клубника), оливковое масло, среди овощей это капуста, салат, брокколи. А также “пища богов” — темный шоколад (в разумных количествах). Самые вредные продукты — сладкие газированные и энергетические напитки, алкоголь (больше бокала вина в день не рекомендуется), жевательные резинки, чипсы, магазинный майонез, кетчуп, продукты быстрого приготовления и полуфабрикаты, фастфуд. Кроме того, в один голос рекомендуют пить как можно больше воды (не менее 1,5 л в день). Главное — она должна быть очищенной, некипяченой. Кроме того, нужно стараться есть поменьше соли и сахара, следить, чтобы в продуктах, которые вы употребляете, не было консервантов и усилителей вкуса, красителей.
Когда есть
Есть нужно тогда, когда хочется, а не когда “надо”. Но тем не менее желательно, чтобы последний прием пищи состоялся как минимум за 4 часа до отхода ко сну.
21.11 20:27
