Душанбе, 1 августа. Как соблюдать Уразу, не навредив своему здоровью, особенно когда температура поднимается до 40 градусов? Ведь пить воду в течение дня во время уразы запрещено. Как поддерживать силы, когда многие продукты привычного рациона становятся запрещенными? В Таджикистане правоверные нашли решение этих задач. Многие обращаются к старинным рецептам, а некоторые - прислушиваются к диетологам, отмечает корреспондент МТРК «Мир» Зарина Абдуназарова.
Правоверные мусульмане советуют открывать и закрывать священный пост молоком. Жительница Душанбе Мошариф Садуллоева убеждена, что «молоко даст человеку необходимые калории, витамины и заряжает энергией». «Даже пастухи, уходя высоко в горы на целый день, утром выпивают молоко с орехами и заедают лепешкой, и этого им хватает на весь день», - отмечает хозяйка.
Врачи рекомендуют постящимся включить в сой рацион больше супов, фруктов и овощей. От белковой пищи полностью отказываться не стоит. Работник центра диетологии Гульшан Зикриёева советует готовить, например, котлеты на пару. В пост также рекомендовано употреблять в пищу сухофрукты, орехи и мед. Эти продукты незаменимы благодаря своей энергетической ценности. Главное - не перегружать желудок после 17-часового воздержания.
Самое трудное, по словам постящихся, - это обходиться без воды, особенно когда столбик термометра поднимается выше 40-ка. С этой проблемой каждый справляется по-своему. «Лучше пить горячий зеленый чай», - советует жительница г. Душанбе Савлатби Давлатова. Диловар Гафурзода проводит дни поста в библиотеке. «Там прохладно, поэтому пить меньше хочется, а заодно я готовлюсь к следующему курсу в институте», - говорит молодой человек. Зебо Давлатова отмечает, что «пост - это воздержание как духовное, так и физическое» и советует всем верующим набраться стойкости.
Священнослужители в свою очередь подчеркивают, что пост - дело добровольное. Но напоминают, что этот религиозный ритуал не только вырабатывает терпение, но и оказывает благотворное влияние на эмоциональное состояние человека.
Ураза у правоверных закончится 18 августа. Тогда мусульмане смогут совершить праздничную молитву и накрыть стол для друзей и близких.
21.11 17:09
