Заключительная встреча по проекту «Развитие сектора переработки овощей и фруктов в Кыргызстане и Таджикистане» и презентация академического курса "Основные положения программы производственного контроля, необходимой для функционирования системы управления безопасности пищевой продукции (СМБПП), основанной на принципах системы НАССР (анализ рисков и критические контрольные точки), и принципы этой системы”, разработанной в рамках проекта, будет проходить 1 декабря в городе Душанбе.
Мероприятие проводит Национальная Ассоциация Малого и Среднего Бизнеса Республики Таджикистан совместно с неправительственной организацией "British Expertise” (Великобритания) и Ассоциацией Предприятий Пищевой Промышленности Кыргызстана, при финансовой поддержке Европейского союза в рамках программы Центральная Азия – Инвест III.
Как сообщает представительство Евросоюза в РТ, проект направлен на развитие предприятий малого и среднего бизнеса (МСБ), вовлеченных в сектор переработки пищевых продуктов (овощей и фруктов) в Кыргызстане и Таджикистане, а также на усиление потенциала организаций, предоставляющих консультационные услуги этим предприятиям, для укрепления их позиций на национальном, региональном и международном рынках.
В проекте принимают участие представители малого и среднего бизнеса, консалтинговые компании, ВУЗы, а также представители государственных структур, вовлеченных в сектор переработки пищевых продуктов и контроля безопасности продуктов питания.
Академический курс разработан как дополнительный результат проекта, отвечая на потребность в продолжении распространения знаний поHACCP и СМБПП будущим консультантам и экспертам сектора переработки пищевых продуктов Кыргызстана и Таджикистана через ВУЗы.
21.11 14:06
