Озон в битве за урожай
26.01.2012, 11:56
КОМПАКТНЫЕ, ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ОЗОНАТОРЫ «ФОСТЕР-1», ДОСТУПНЫЕ ПО ЦЕНЕ, ОБЕСПЕЧАТ ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ПРОДЕЗИНФИЦИРУЮТ ВОДУ И ВОЗДУХ.
Вырастить хороший урожай — это только половина дела. Не менее важно и сложно сохранить его с минимальными потерями, чтобы и себя прокормить до нового урожая, и на экспорт отправить. Традиционные способы хранения в погребах, а затем на овощных базах с охлаждением или в атмосфере инертного газа не дают удовлетворительных результатов. Вспомните трудовые десанты студентов, рабочих и примкнувших к ним интеллигентов на эти базы в 70—80-х гг. для переборки овощей и фруктов от гнили вручную.
Поэтому изобретение электронно-ионной технологии (ЭИТ) и трубы ППУ Екатеринбург в начале 80-х гг. стало сенсацией. Трудный путь пришлось пройти новаторам, чтобы убедить чиновников Минсельхоза, ВАСХНИЛ и пр. в безопасности и эффективности новой технологии (ИР, 4, 1993, «Истина не посредине»). Дело дошло до ЦК КПСС, откуда было передано президенту АН СССР А.П.Александрову и академику Н.М.Эмануэлю. Наконец по независимым исследованиям, проведенным Институтом химической физики АН СССР, дали заключение: «Применение озона для сохранения с.-х. продукции основано на факте его бактерицидности, фунгицид-ного и дезодорирующего действия, поэтому проведение работ в этой области научно оправданно».
В 80-х гг. крупные предприятия металлургии, машиностроения и др., на каждом из которых работали десятки тысяч человек, имели подсобные хозяйства и комбинаты питания. По осени они закладывали на длительное хранение тысячи тонн овощей. Им было выгодно сохранить собственный урожай, в отличие от овощных баз государственной торговли, где на «усушках и утрусках» делали немалые деньги. Поэтому именно они стали первыми заказчиками мощных озонаторов, серийный выпуск которых начали в Минске. Скажем, цена прибора «Гроза-1» превышала 4 тыс. руб. — за такие деньги тогда можно было приобрести легковой автомобиль.
Озонатор был изготовлен на коаксиальных трубчатых электродах с гладкими поверхностями, поэтому имел внушительные размеры, питался от высокого напряжения 150 — 200 кВ, потреблял сотни киловатт электроэнергии. Но гигантам индустрии было выгоднее оплатить даже такие расходы, чем нести огромные потери от гибели урожая и отвлекать специалистов на борьбу с гнилью.
А результаты были впечатляющими. Так, например, по отчету Магнитогорского металлургического комбината за 1981 г., убытки по длительному хранению 3 тыс. т. картофеля снизились на 40 тыс. руб. Если учесть спасенные сотни тонн моркови, лука, свеклы, капусты и яблок, то общий экономический эффект от «Грозы-1» составил 82 тыс. руб., из них 38 тыс. руб. от снижения трудовых затрат и 44 тыс. руб. от сокращения отходов.
Все новые предприятия стали осваивать выпуск озонаторов с расширенными возможностями применения. Оказалось, что кроме сельскохозяйственных продуктов озон отлично обеззараживает воду в системах водоснабжения и плавательных бассейнах, очищает вентиляционные выбросы предприятий. Например, установка «ОКСИТРОН» имеет эффективность очистки воздуха до 90% от фенола, формальдегида, ксилола, толуола, три-крезола, меркаптанов, аммиака, паров ртути и др. Производительность по окисляемым продуктам до 5 кг/ч, потребляемая мощность 80 кВт, размер одной секции 1500x2000x3000 мм, вес 600 кг без блока питания.
На другом заводе изготовили систему подготовки воздуха (СПВ-1, СПВ-2) производительностью 25 кг озона в час в контейнерном исполнении с отдельными модулями: генератор озона, блоки контроля и управления, арматура и кабельные сети. Понятно, что цены на новые озонаторы стали расти и применять их могли только крупные предприятия: элеваторы, мукомольные комбинаты, хлебозаводы, комбинаты мясных и молочных изделий и т.д.
Сегодня в сельском хозяйстве, в сфере производства и продажи продуктов питания и т.п. появляется все больше предприятий малого и среднего бизнеса. Многие из них вообще не знают о технологии ЭИТ, о том, что можно без холодильной техники сохранять урожай, перевозить полуфабрикаты и скоропортящиеся продукты, обеззараживать воду, различные напитки и многое другое.
Более просвещенные предприниматели желали бы применить эту технологию, вот только цены кусаются. Можно ли сделать озонаторы на порядок дешевле известных, с малыми габаритами, с небольшим потреблением электроэнергии, но с высокой производительностью озона?
Оказалось, что можно. Из физики известно, чем тоньше острие у электрода, тем больше напряженность электрического поля на нем образуется и тем легче с него стекают ионы воздуха и озон. Именно поэтому А.Л. Чижевский для своей ионизирующей люстры выбирал самые острые стальные иголки. Сегодня нанотехнологии позволяют получать материалы с тончайшими иглами — например, токопроводящий игольчатый углерод. Он получается методом карбонизации из недорогой органической массы, поэтому дешевле металлических гладких электродов известных типов озонаторов.
Конструкции новых озонаторов могут быть самые различные, в зависимости от их назначения и мест применения. Но давайте сравним две принципиально одинаковые конструкции традиционных и новых озонаторов трубчатого типа с канальными электродами. Первые имеют несколько секций из сотни металлических полых стержней, установленных в кварцевых трубах с зазором для продувки озона и охлаждения, отсюда их большой вес, размеры, потребляемая мощность. В новых приборах металл вообще не применяется. Между пластиковой и стеклянной трубками проложен тонкий слой игольчатого углерода, а внутри стеклянной трубки натянута углеродная нить с сильно развитой поверхностью. Это позволяет уменьшить вес и размеры конструкции в сотню раз и на порядок — потребляемую мощность при одинаковой производительности озона и ионов воздуха.
В зависимости от объектов применения и объема обрабатываемого помещения или продукции указанные трубчатые элементы легко размещаются в подходящих пластиковых корпусах с продувкой небольшим вентилятором и никаких дополнительных модулей не требуют Обработка, как правило, происходит циклически, поэтому в тот же корпус устанавливают таймер, который заменяет собой блок управления. Блок питания также малогабаритный, так как выполнен на современных ферритах, которые широко используются в радиотехнических и телевизионных изделиях. Изготовить новый озонатор, который назвали «ФОСТЕР-1» (фруктово-овощной стерилизатор), могут не только предприятия электронной промышленности, но и малые частные фирмы и отдельные лица, например фермеры. При сохранности урожая до 99% все затраты на прибор окупаются гораздо быстрее, чем за один сезон.
"ФОСТЕР-1" защищен пат. 1679045, 2008502 и др., автор Н.Л. Егин.
Тел. (4912) 34-10-37, Егин Николай Леонидович.
Евгений РОГОВ
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
21.11 17:00
