Урожай винограда в этом году очень маленький. Фермеры говорят, что зимние холода нанесли большой урон плантациям.
В Таджикистане дефицит винограда, из-за чего цены на него в этом году слишком высокие. Стоимость килограмма столовых сортов винограда сегодня в среднем превышает 25 сомони.
Эксперты прогнозируют дальнейшее повышение цен на этот продукт в связи с тем, что урожай в этом году слишком низкий.
Причина дефицита – зимние холода
В начале 2023 года аномальные холода стали причиной того, что от морозов погибло более 80 процентов виноградов. На восстановление виноградников нужно 2-3 года.
По словам местных фермеров, для этого потребуются немалые средства и труд, так как придется заменить высохшие лозы полностью или частично.
Сегодня со стороны виноградарей ведется работа по восстановлению виноградных плантаций.
В Турсунзаде фермеры планируют не ждать три года, а с помощью накопленного опыта и выполнения необходимых агротехнических мероприятий уже в следующем году восстановить былой урожай своих плантаций.
У фермера Ильхома более 4 га виноградников. Морозы погубили почти весь его урожай, и в этом году он усиленно трудится, чтобы восстановить поврежденные лозы.
По словам фермера, «это не трагедия». Нужно было удалить поврежденные морозом побеги, что он и сделал.
Пострадали также многолетние стволы - рукава, пришлось заново сформировать их из новых побегов.
«Чтобы возвратить виноградники к нормальной жизни, мы направили основные усилия на восстановление кустов в ущерб урожаю, то есть вынуждены были обрезать урожайные кусты», - говорит он.
Когда «плачет» виноград
После зимних холодов у подмороженных виноградных деревьев были заметны трещины и изломы, а из травмированных участков лозы обильно стекал виноградный сок – пасока.
В народе выделение пасоки называют «плачем» винограда. С одной стороны, это хорошо, потому что «слезы» говорят, что лоза еще жива - у полностью погибших растений не выделяется сок. Но когда виноградному кусту нанесен урон, то наблюдается излишний «плач», и в это время винограду нужно помочь – провести качественную обрезку, если сок не остановится, то нужно замазать раны в лозах различными средствами.
Дело в том, что излишнее выделение пасоки сильно ослабляет виноградные кусты, а это ведет к снижению урожайности.
В этом году виноградари Таджикистана на весь период вегетации занимались спасением виноградных кустов разными методами. С февраля они выходили на поля: замазывали раны каждого дерева, производили обрезку, ослабленным растениям нужно было больше удобрений, полива; агротехнические мероприятия проводились чаще, чем в обычные годы.
Если учесть, что на 1 га плантации более тысячи кустов, то можно представить себе, какой огромный труд произвели виноградари страны для спасения плантаций, чтобы в будущем году получить нормальный урожай.
Были и участки, на которых кусты погибли окончательно, но из корней начали вырастать новые побеги. Поэтому Ильхом уверен, что большая часть виноградников даст урожай уже в следующем сезоне.
Немного статистики
По данным статистики в 2022 году в Таджикистане было выращено более 300 тыс. тонн винограда, а прогноз составлял 278 тыс. тонн. В этом году, согласно прогнозам Минэкономразвития, производство винограда должно было быть увеличено до 281 тысячи тонн.
Хатлонская область выращивает в пределах 120-125 тыс. тонн, Согдийская область - 60-65 тыс., районы Гиссарской долины – около 100 тыс. тонн винограда в год.
Урожайность винограда составила более 84 центнеров с 1 га.
Общая площадь виноградных садов в Таджикистане составляет около 40 тысяч га.
В Таджикистане выращиваются сорта: «гиссарский ранний», «нимранг», «зариф», «кишмиш» (белый и черный), «хусайни» (белый и черный), «чилаги», «розовый Тайфи», «сафо», «султони», «анзоб», «победа»», «шохона» и другие. 
30.01 11:03
