В Согдийской области, активно муссируются слухи о том, что на праздничных столах запрещено выставлять один из главных атрибутов таджикского дастархана - миндаль и фисташки.
В беседе с корреспондентом "Авеста" один из торговцев центрального рынка города Бустон (бывший Чкаловск) А.А. посетовал на снижение спроса на этот вид орехов.
По его словам, в последние два месяца спрос на миндаль и фисташки заметно снизился. «Их почти не берут, насколько я слышал от других продавцов, сейчас введен запрет на то, чтобы выставлять эти орехи на дастархане, в том числе свадебных и поминальных», -говорит собеседник.
При этом продавец отметил, что на сегодняшний день стоимость 1 кг фисташек составляет 70-100 сомони. «Возможно, люди сами перестали покупать эти продукты из-за дороговизны», - резюмировал он.
В коротком интервью "Авеста" глава отдела по делам религии и упорядочению обрядов и обычаев госадминистрации города Худжанда Мухсин Миркамолов отметил, что никакого официального запрета на то, чтобы выставлять фисташки и миндаль на праздничных столах нет.
По его словам, на свадебных мероприятиях в областном центре Согда худжандцы из числа тех, кто может себе это позволить, выставляют и фисташки и миндаль.
Жительница одного из районов Согда Гавхар Абдуллоева призналась, что недавно женила сына и в связи с финансовыми затруднениями не смогла выставить на свадебный стол тарелочки с фисташками и миндалем. Их заменил так называемый арахис. Однако, разговоры о том, что стол был "ущербным" ходят в ее махалле до сих пор. Женщина предлагает ввести официальный запрет на эти продукты на праздничных мероприятиях.
А вот руководитель одной из общественных организаций Согда Фируза Солиева наоборот считает, что запреты на проведение таджикских национальных обычаев и обрядов отрицательно скажется через несколько лет.
Фируза считает, что подобные запреты будут способствовать утрате некой таджикской самобытности, национальной традиции в целом. «Я слышала о том, что сейчас в Согде не выставляют на столы фисташки и миндаль. Думаю, что - это неправильно, ведь эти два продукта всегда символизировали нашу национальную кухню, национальный дастархан. Жалко будет, если этот вид орехов "подпадет под запрет», - признается собеседница.
22.11 04:09
