03.12 09:44
Привет, гость
Образцы тестовых заданий для абитуриентов Новые правила для ввоза сигарет
 

Остров Фюн в Дании

21.06.2014, 00:57
Главный тренд этого лета - быть ближе к природе, жить в небольших семейных гостиницах и есть местную сезонную еду. Выбор редакторов - бывшие дворянские поместья Латвии и лучшие в Риге заведения Slow Food, маленькие замки и отель на деревьях в Бургундии, гостевые дома на старинных фермах и эко-рестораны на острове Фюн в Дании.

ОСТРОВ ФЮН

Местные называют Фюн «садом Дании». Если точнее, то это огромная дача с фруктовыми садами и эко-фермами, сельскими гостиницами, совсем крохотными островками-спутниками, заливами, бухтами, тюленьими и птичьими заповедниками, Многие старинные фермы переоборудованы в bed & breakfast, где хозяева наливают гостям по утрам кофе, режут копченый сыр (специалитет острова — его делают из створоженного молока, коптят с ячменной соломой и крапивой, а подают с ржаным хлебом и редькой) и делают тосты с домашним ежевичным джемом. Лучше всего, побыв несколько дней в Копенгагене, взять напрокат автомобиль и отправиться на Фюн (это около трех часов пути). Дальше можно организовать активный отдых с постоянными короткими перемещениями (там, между прочим, 123 замка, самые красивые - Эгесков, Брохольм и Вальдемар) и дегустацией новой датской эко-кухни - гастропаб с мощной винной картой и сезонным меню есть в каждой деревне. Или, как это сделали мы, снимите на неделю домик на пляже, загорайте, занимайтесь виндсерфингом и ловите рыбу.

ГДЕ ПЛАВАТЬ

Лето в Дании короткое, но довольно жаркое. Чистейшие песчаные пляжи на укрытом от непогоды острове Фюн, омываемом с двух сторон проливами Большой и Малый Бельт, - вполне себе альтернатива южным странам, куда летом едет весь мир. Можно сесть на паром и попасть на архипелаг Южный Фюн, который состоит из 55 маленьких островов. Там дюны и пляжи еще пустыннее и чище. Домик на восемь человек с садом рядом с пляжем в самый высокий сезон будет стоить около 750 евро в неделю. Выбрать и забронировать жилье на острове Фюн и в других регионах Дании можно на сайте Национального офиса по туризму.

В Дании уже несколько лет идет бум «новой нордической кухни» — тут 13 мишленовских ресторанов (включая знаменитый Noma в Копенгагене с двумя звездами Мишлен; его шеф-повар Рене Редзепи -один самых влиятельных, но версии журнала Time, людей планеты, а сам ресторан входит в тройку лучших в мире)! В этой стране чрезвычайно трепетно относятся к качеству еды, и практически все, что здесь производится (овощи, фрукты, соки, молочные продукты, мясо, копченая рыба и т. п.) — отвечает стандартам «эко», «био» и «органик». Плюс огромное внимание уделяется дизайну блюд, винам и фьюжн-тенденциям.

ГДЕ ЖИТЬ

• Hotel Stella Maris

Переоборудованная в дизайнерский отель старинная ферма на берегу моря. При отеле отличный гастрономический ресторан Bistro Gourmand, предлагающий скандинавскую интерпретацию французской кухни. Все ингредиенты - мясо, сыры, овощи, молоко - выращивают на экофермах на принадлежащем отелю острове Вейро. Отдельный аттракцион - дегустация местного пива. При отеле есть гурме-бутик, где продается органическая колбаса, сыр, паштеты и красивые поваренные книги

Материалы по теме
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Остров Фюн в Дании

Остров Фюн в Дании
03.12.2016

Декабрь 2016 (61)
Ноябрь 2016 (565)
Октябрь 2016 (609)
Сентябрь 2016 (603)
Август 2016 (744)
Июль 2016 (608)
ГБАО, ДТП, Душанбе, Исфара, Культура, Куляб, МВД, МВД Таджикистана, Мегафон, Навруз, ООН, ПИВТ, Президент, Рахмон, Рогун, Россия, США, Согд, Таджикистан, Узбекистан, Хорог, Худжанд, Эмомали Рахмон, банк, бензин, встреча, выставка, конкурс, мигранты, налоги, наркотики, праздник, президент Таджикистана, сотрудничество, спорт, суд, туризм, фестиваль, футбол, экономика

Показать все теги
Реклама Правообладателям Контактная информация Новое на сайте Статистика

© 2011-2015 «Независимое мнение». Таджикский агрегатор новостей. Все новости Таджикистана на одном сайте.
Любое использование материалов приветствуется при гиперссылке.

Экспорт новостей Наши новости в Twitter Мы ВКонтакте Страница на Facebook

Ключевые слова: новости Таджикистана, Таджикистан новости сегодня, Таджикистан новости 2012, последние новости Таджикистана, новости дня Таджикистана, новости, Таджикистан сегодня, независимое мнение, экономика Таджикистана, политика Таджикистана, общество Таджикистана, депутаты, журналисты, СМИ