С целью пропаганды национальной культуры, возрождения и развития традиций и обрядов, а также в честь 27-годовщины независимости республики в октябре в Худжанде пройдёт Фестиваль плова и национальных сладостей, сообщается на сайте руководства Согдийской области.
В конкурсе могут принять участие все желающие - повара и представители других профессий, которые имеют навыки приготовления этого блюда национальной кухни.
Лучшие участники фестиваля получат дипломы и денежные вознаграждения. Оценивать блюда поваров будут в нескольких номинациях: “Лучший плов ”, “Лучший приготовление плова среди взрослого поколения (мужчины и женщины)”, “Лучший приготовление плова среди мужчин и женщин”, “Лучший повар по приготовлению плова среди зятей и невест”, “Лучший едок плова”.
Кроме того победителей будут определять в номинациях “Умелые руки”, “Лучшие национальные сладости», “Лучший кулинар” и др. Денежные премии составляют от 1000 до 5 тыс. сомони в каждой номинации.
21.11 16:01
