Два отечественных предприятия получили сертификат стандарта «Халал» и продукция с соответствующей маркировкой в ближайшее время уже появится на прилавках страны.
Как сообщил «АП» начальник отдела по госнадзору над стандартом «Халал» Агентства по стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции Таджикистана Афзалшо Вохидов, сертификат «Халал» получили колбасный цех «Амири» (Душанбе) и ООО «Файзи Расул» (Худжанд).
«В некоторых торговых точках можно увидеть мясную продукцию некоторых предприятий с маркировкой «Халал», однако данный вид продукции пока что у нас не производится. Цеха «Амири» и «Файзи Расул» начнут реализовывать «халалную» продукцию уже через неделю-другую», - отметил Вохидов.
Таджикский вариант лицензии «Халал» имеет надпись на трех языках: таджикском, фарси и английском языках.
По словам Вохидова, на данный момент 37 отечественным предприятиям предоставлены условия для получения лицензии «Халал», и 14 из них уже подали заявку на получение сертификата.
Между тем, по данным «Таджикстандарта», «Халал» разработан не только для мясной продукции, но и для других продуктов питания.
Для мусульман «халал» - это марка, подтверждающая то, что эти продукты произведены в соответствии с мусульманскими традициями, не содержит компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину (например, свинину, мертвечину, кровь) и являются чистыми продуктами «духовного происхождения».
На пространстве СНГ стандарт «Халал» уже существует: в апреле 2012 года был учрежден Евразийский Союз стандартизации и сертификации «Халал» со штаб-квартирой в Москве, в состав которого вошли сертифицирующие органы России, Казахстана и Беларуси.
21.11 14:11
