06.12 21:08
Привет, гость
Образцы тестовых заданий для абитуриентов Новые правила для ввоза сигарет
 

Животноводы Памира поставят на столичный рынок мясо яков и несколько сортов сыра

19.07.2013, 11:41
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) запустила проект технической помощи, который поддержит создание группы производителей мяса в Мургабском районе Горно-Бадахшанской автономной области.

Как сообщили «АП» в пресс-службе министерства сельского хозяйства РТ, проект разработан в рамках региональной инициативы аграрных структур в Европе и Центральной Азии и финансируется самой ФАО.

По словам источника, проект ФАО на Восточном Памире реализуется при поддержке Минсельхоза РТ, который видит хорошие перспективы улучшения уровня жизни местного населения посредством более эффективного использования и без того ограниченных природных ресурсов, а также поддержки фермеров на стадии перехода к рыночной экономике.

«Восточный Памир имеет высокий потенциал производства и сбыта на рынок столицы экологически чистой продукции с уникальными свойствами, как например мясо яков, которое обладает ценными качествами для здоровья человека, поскольку содержит много гемоглобина и соответственно, помогает в предотвращении и лечении различных заболеваний крови, - отметили в Минсельхозе. - Видя этот потенциал, а также учитывая важнейшую роль жителей Памира в сбережении и реабилитации верховья Амударьи – жизненной артерии всего орошаемого земледелия Средней Азии, ФАО поставила перед собой задачу поддержать формирование группы животноводов, которая бы адаптировала экологически устойчивую модель ведения бизнеса, с четким позиционированием на рынке столицы с высококачественным нишевым продуктом. В рамках данного проекта ФАО уже провели семинар с 25 яководами Мургабского района, среди которых уже наметились лидеры».

Собеседник подчеркнул, что летом ФАО совместно с Ветеринарной ассоциацией Таджикистана проведет активную разъяснительную работу с животноводами в каждом джамоате Мургабского района на предмет повышения производительности, обеспечения санитарной безопасности, решения проблем, связанных с деградацией пастбищ, и, конечно же, о приемах маркетинга и секретах успешного предпринимательства.

«Проект привлечет передовой мировой опыт по переработке продукции животноводства в условиях высокогорья: от правильного забоя по валяльной технологии и обвалки мяса, до производства вяленого мяса, и сыров из ячного молока. Мобилизация фермеров в условиях малонаселенности территории Мургабского района (0,4 человека на кв. км) возможна исключительно благодаря сотрудничеству с Программой поддержки развития горных регионов проекта Фонда Ага Хана (MSDSP), которая вот уже многие годы успешно ведет свою работу через сельские организации, охватывающие свыше 90% хозяйств ГБАО», - сказал он.

В Минсельхозе отметили, что уже к осени ожидается первая партия продуктов, произведенных по новым ориентированным на рынок стандартам. «Жители и гости города могут отведать ароматный стейк из мяса яка, приготовленный по уникальному рецепту памирских народов и несколько разновидностей сыра», - добавил источник.
Источник: http://news.tj

обсудить

Материалы по теме
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Животноводы Памира поставят на столичный рынок мясо яков и несколько сортов сыра

Животноводы Памира поставят на столичный рынок мясо яков и несколько сортов сыра
06.12.2016

Декабрь 2016 (106)
Ноябрь 2016 (565)
Октябрь 2016 (609)
Сентябрь 2016 (603)
Август 2016 (744)
Июль 2016 (608)
ГБАО, ДТП, Душанбе, Исфара, Культура, Куляб, МВД, МВД Таджикистана, Мегафон, Навруз, ООН, ПИВТ, Президент, Рахмон, Рогун, Россия, США, Согд, Таджикистан, Узбекистан, Хорог, Худжанд, Эмомали Рахмон, банк, бензин, встреча, выставка, конкурс, мигранты, налоги, наркотики, праздник, президент Таджикистана, сотрудничество, спорт, суд, туризм, фестиваль, футбол, экономика

Показать все теги
Реклама Правообладателям Контактная информация Новое на сайте Статистика

© 2011-2017 «Независимое мнение». Таджикский агрегатор новостей. Все новости Таджикистана на одном сайте.
Любое использование материалов приветствуется при гиперссылке.

Экспорт новостей Наши новости в Twitter Мы ВКонтакте Страница на Facebook

Ключевые слова: новости Таджикистана, Таджикистан новости сегодня, Таджикистан новости 2012, последние новости Таджикистана, новости дня Таджикистана, новости, Таджикистан сегодня, независимое мнение, экономика Таджикистана, политика Таджикистана, общество Таджикистана, депутаты, журналисты, СМИ